Jakarta – Pisang selama ini dikenal sebagai salah satu sumber kalium terbaik. Mineral ini berperan penting dalam menjaga fungsi otot, mengatur keseimbangan cairan tubuh, mendukung kerja saraf, hingga menjaga kesehatan jantung dan ginjal.
Satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 451 miligram kalium. Sementara itu, kebutuhan kalium harian orang dewasa berkisar 3.400 miligram untuk pria dan 2.600 miligram untuk wanita.
Meski begitu, pisang bukan satu-satunya buah yang kaya akan mineral tersebut. Sejumlah buah lain bahkan memiliki kandungan kalium yang lebih tinggi sekaligus menawarkan manfaat nutrisi tambahan.
Mengutip Chowhound, berikut tujuh buah yang dapat menjadi alternatif sumber kalium.
1. Alpukat
Selain terkenal sebagai sumber lemak sehat, alpukat juga mengandung kalium dalam jumlah tinggi. Setengah buah alpukat ukuran sedang menyediakan sekitar 487 miligram kalium, sedikit lebih banyak dibandingkan satu buah pisang.
Teksturnya yang lembut membuat alpukat mudah diolah menjadi smoothie, olesan roti, salad, maupun guacamole.
2. Jambu Biji
Jambu biji menjadi salah satu buah tropis yang kaya nutrisi. Dalam satu cangkir jambu biji terdapat sekitar 688 miligram kalium.
Tak hanya itu, buah ini juga mengandung vitamin C dalam jumlah sangat tinggi, bahkan mampu memenuhi lebih dari kebutuhan harian tubuh. Jambu biji dapat dinikmati langsung bersama kulit dan bijinya atau diolah menjadi jus.
3. Kiwi
Meski ukurannya relatif kecil, kiwi memiliki kandungan kalium yang cukup melimpah. Satu cangkir buah kiwi mengandung sekitar 562 miligram kalium.
Rasa manis dengan sedikit sentuhan asam membuat buah ini cocok disantap langsung atau dijadikan campuran salad, smoothie, maupun minuman segar. Beberapa penelitian juga mengaitkan konsumsi kiwi dengan kualitas tidur yang lebih baik.
4. Nangka
Nangka tidak hanya populer sebagai campuran es buah, tetapi juga merupakan sumber kalium yang baik.
Dalam satu cangkir nangka terkandung sekitar 739 miligram kalium. Buah ini juga kaya serat dan antioksidan sehingga dapat menjadi pilihan camilan bernutrisi maupun pelengkap berbagai hidangan.
5. Semangka
Semangka dikenal memiliki kandungan air yang sangat tinggi sehingga cocok membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama saat cuaca panas.
Dua potong semangka mampu menyumbang sekitar 640 miligram kalium. Kandungan air dan rasanya yang menyegarkan membuat buah ini menjadi pilihan tepat untuk camilan sehari-hari.
6. Sawo
Sawo mungkin tidak selalu mudah ditemukan, tetapi kandungan nutrisinya patut diperhitungkan.
Satu buah sawo mengandung sekitar 794 miligram kalium, lebih tinggi dibandingkan pisang. Teksturnya lembut dengan rasa manis khas yang sering dibandingkan dengan perpaduan pir dan gula merah.
7. Cantaloupe
Melon oranye atau cantaloupe juga termasuk buah yang kaya kalium. Dalam satu cangkir cantaloupe terdapat sekitar 473 miligram kalium.
Selain itu, buah ini mengandung vitamin C dan beta-karoten yang akan diubah tubuh menjadi vitamin A. Kandungan tersebut berperan dalam menjaga daya tahan tubuh, kesehatan mata, dan kulit.
Banyak Pilihan Selain Pisang
Pisang memang menjadi sumber kalium yang populer, tetapi bukan satu-satunya pilihan. Alpukat, jambu biji, kiwi, nangka, semangka, sawo, hingga cantaloupe juga menawarkan kandungan kalium yang tinggi dengan manfaat kesehatan masing-masing.
Mengonsumsi berbagai jenis buah secara bergantian tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan kalium harian, tetapi juga memberikan asupan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang lebih beragam untuk menunjang kesehatan tubuh.